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à la Carte Gerichte Restaurant Wacker Reinach BL

à la carte

Unser à la Carte-Angebot bietet eine breite Auswahl an Gerichten, von Klassikern bis hin zu neuen Kreationen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Kreativität zubereitet und bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

KARTE
Aus dem Suppentopf
SPARGELCREMESUPPE
CHF 10.90
BÄRLAUCHSUPPE
MIT CREME FRAICHE
CHF 9.90
Vom Salatfeld
Ruccolasalat
MIT RIESENKREVETTEN UND MELONENPERLEN
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
SAISONSALAT
MIT KALBSLEBERLI, APFEL UND BAUMNÜSSEN
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
FRÜHLINGSSALAT
MIT SPARGELN UND RADIESLI
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
LÖWENZAHNSALAT
MIT POCHIERTEM EI AN BÄRLAUCH-VINAIGRETTE
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
Grüne und gemischte Salate
Grüner Salat
CHF 7.90
Kleiner gemischter Salat
CHF 7.90
Gemischter Salat
CHF 9.90
Salatteller
CHF 15.50
Wurstsalat Wacker
CHF 18.90
Wurst-Käsesalat Wacker
CHF 19.90
Für die Kleinen Gäste
Kalbsrahmschnitzel
mit hausgemachten Nudeln
CHF 16.90
Paniertes Kalbschnitzel
mit Pommes Frites
CHF 16.90
Hausgemachte Nudeln
mit Tomatensauce
CHF 11.90
Fleisch
BEILAGEN NACH WAHL FRÜHLINGSKARTOFFELN, POMMES FRITES, REIS, HAUSGEMACHTE NUDELN, RISOTTO, SAFRAN-RISOTTO, BÄRLAUCH-RISOTTO, GEMÜSE,
RINDS-ENTRECOTE
MIT KRÄUTERBUTTER
CHF 45.90
RINDSFILET
MIT WHISKYSAUCE, GRÜNE SPARGELN
Kleine Portion
CHF 37.90
Hauptgang
CHF 54.90
Kalbsfilet
MIT BADISCHE SPARGELN UND MORCHELRAHMSAUCE
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
KALBSNIEREN
AN SENFSAUCE,
Kleine Portion
CHF 26.90
Hauptgang
CHF 38.90
Kalbssteak
MIT TRÜFFELSAUCE
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
Fisch
DORADE ROYALEFILET GRILLIERT
MIT BÄRLAUCH-PESTO, SALZKARTOFFELN UND CHERRY TOMATEN
Kleine Portion
CHF 27.90
Hauptgang
CHF 39.90
Steinbuttfilet gebraten
MIT SAUERAMPFERSAUCE, BADISCHE SPARGELN UND NEUE BRATKARTOFFELN
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
RIESENKREVETTEN GRILLIERT
UND GRÜNE SPARGELN AN ORANGEN-CARAMEL, RISOTTO
Kleine Portion
CHF 28.90
Hauptgang
CHF 42.90
Vegetarisch
HAUSGEMACHTE BÄRLAUCH RAVIOLI
AUF SALSA ROSA
Kleine Portion
CHF 20.90
Hauptgang
CHF 30.90
HAUSGEMACHTE ARTISCHOCKEN RAVIOLI
AUF RUCOLABETT, CHERRY TOMATEN UND PARMESANSPÄHNE
Kleine Portion
CHF 20.90
Hauptgang
CHF 30.90
BADISCHE SPARGELN MIMOSA
MIT FRÜHLINGS KARTOFFELN
Kleine Portion
CHF 28.90
Hauptgang
CHF 39.90
WARMES BLÄTTERTEIGKISSE GEFÜLLT
MIT BADISCHE SPARGELN UND MORCHELRAHMSAUCE
Kleine Portion
CHF 27.50
Hauptgang
CHF 39.50
FRÜHLINGSRISOTTO
MIT SPARGELN, RADIESLI, CHERRY TOMATEN, FRÜHLINGS ZWIEBELN UND BÄRLAUCH
Kleine Portion
CHF 20.90
Hauptgang
CHF 30.90
Klassiker
Wacker Nudeln
Kalbsgeschnetzeltes mit Morchelrahmsauce, auf hausgemachten Nudeln
Kleine Portion
CHF 29.90
Hauptgang
CHF 39.90
Kalbs-Cordon-Bleu
mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 42.90
Falsche Schnecken
mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
CHF 26.90
FILETGULASCH STROGANOFF
MIT REIS UND GEMÜSE
Kleine Portion
CHF 28.90
Hauptgang
CHF 42.90
BADISCHE SPARGELN
MIT PARMA UND BAUERNSCHINKEN, NEUE BRATBARTOFFELN, SAUCE NACH WAHL: HOLLANDAISE, MAYONNAISE, VINAIGRETTE
Kleine Portion
CHF 35.90
Hauptgang
CHF 49.90
Kalbsleberli
mit Madeirasauce und Rösti
Kleine Portion
CHF 25.90
Hauptgang
CHF 37.90
Kalbsfilet
MIT BADISCHE SPARGELN UND MORCHELRAHMSAUCE
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
KALBSNIEREN
AN SENFSAUCE,
Kleine Portion
CHF 26.90
Hauptgang
CHF 38.90
RINDSFILET
MIT WHISKYSAUCE, GRÜNE SPARGELN
Kleine Portion
CHF 37.90
Hauptgang
CHF 54.90
Kalbssteak
MIT TRÜFFELSAUCE
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
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