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à la Carte Gerichte Restaurant Wacker Reinach BL

à la carte

Unser à la Carte-Angebot bietet eine breite Auswahl an Gerichten, von Klassikern bis hin zu neuen Kreationen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Kreativität zubereitet und bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

KARTE
Aus dem Suppentopf
KÜRBISCREMESUPPE
CHF 9.90
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
MIT KÄSE ÜBERBACKEN
CHF 10.90
Vom Salatfeld
Salade Gourmande
MIT WARMER MUNSTERKÄSE, BAUMNÜSSEN UND BIRNEN
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
HERBSTSALAT
mit Gebratene Rebhuhnbrust, Feigen und Pinienkernen
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
SAISONSALAT
MIT KALBSLEBERLI und Apfel
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
NÜSSLISALAT
mit Gebratene Entenleber und Granatapfelkernen
Vorspeise
CHF 11.90
Kleine Portion
CHF 17.90
Hauptgang
CHF 26.90
Grüne und gemischte Salate
Grüner Salat
CHF 7.90
Kleiner gemischter Salat
CHF 7.90
Gemischter Salat
CHF 9.90
Salatteller
CHF 15.50
Wurstsalat Wacker
CHF 17.90
Wurst-Käsesalat Wacker
CHF 18.90
NÜSSLISALATE
NÜSSLISALAT
NATUR
CHF 10.90
NÜSSLISALAT
MIT EI
CHF 13.90
NÜSSLISALAT
MIT FEIGEN UND PINIENKERNE
CHF 15.90
NÜSSLISALAT
MIT SPECK UND CROUTONS
CHF 16.90
NÜSSLISALAT
MIT SPECK, EI UND CROUTONS
CHF 18.90
Für die Kleinen Gäste
Kalbsrahmschnitzel
mit hausgemachten Nudeln
CHF 16.90
Paniertes Kalbschnitzel
mit Pommes Frites
CHF 16.90
Hausgemachte Nudeln
mit Tomatensauce
CHF 11.90
Fisch
Steinbuttfilet gebraten
mit Hummersauce, Reis und Blattspinat
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
ZANDERFILET
pochiert mit Rotweinsauce, Risotto und Zucchini
Kleine Portion
CHF 26.90
Hauptgang
CHF 38.90
Vegetarisch
Hausgemachte Steinpilz Agnolotti
an Schnittlauchsauce
Kleine Portion
CHF 20.90
Hauptgang
CHF 30.90
Hausgemachte Kürbis Ravioli
Kleine Portion
CHF 20.90
Hauptgang
CHF 30.90
HERBSTLISCHER GEMÜSETELLER
MIT HAUSGEMACHTEN SPÄTZLI, ROTKRAUT MIT GLACIERTE MARRONI, RAHMROSENKOHL, PREISELBEERAPFEL, ROTWEINBIRNE UND TRAUBEN
Kleine Portion
CHF 20.90
Hauptgang
CHF 30.90
Klassiker
Wacker Nudeln
Kalbsgeschnetzeltes mit Morchelrahmsauce, auf hausgemachten Nudeln
Kleine Portion
CHF 29.90
Hauptgang
CHF 39.90
Kalbs-Cordon-Bleu
mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 42.90
FILETGULASCH STROGANOFF
MIT REIS UND GEMÜSE
Kleine Portion
CHF 28.90
Hauptgang
CHF 42.90
Kalbsleberli
mit Madeirasauce und Rösti
Kleine Portion
CHF 25.90
Hauptgang
CHF 37.90
Kalbsfilet
mit Morchelrahmsauce, Hausgemachte Nudeln und Gemüse
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
KALBSNIEREN
AN SENFSAUCE, Reis und Gemüse
Kleine Portion
CHF 26.90
Hauptgang
CHF 38.90
RINDSFILET Rossini
Trüffelsauce und Entenleber, Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse
Kleine Portion
CHF 37.90
Hauptgang
CHF 54.90
WILDGERICHTE
Mit Ihrer Beilage nach Wahl: HAUSGEMACHTE SPÄTZLI, HAUSGEMACHTE NUDELN, ROTKRAUT MIT GLACIERTE MARRONI, RAHMROSENKOHL, PREISELBEERAPFEL, ROTWEINBIRNE
REHSCHNITZEL
MIT COGNACRAHMSAUCE
Kleine Portion
CHF 31.90
Hauptgang
CHF 46.90
WILDHASENRÜCKENFILET
MIT CALVADOSSAUCE
Kleine Portion
CHF 29.90
Hauptgang
CHF 44.90
WILDENTENBRUST
MIT PREISELBEERSAUCE
Kleine Portion
CHF 28.90
Hauptgang
CHF 42.90
HIRSCHFILET
mit Quittensauce
Kleine Portion
CHF 32.90
Hauptgang
CHF 48.90
Gämsentrecote
mit Honig-Balsamicosauce
Kleine Portion
CHF 38.90
Hauptgang
CHF 58.90
REHPFEFFER CHASSEUR
MIT SPECK, PILZ UND ZWIEBEL
Kleine Portion
CHF 26.90
Hauptgang
CHF 38.90
REHRÜCKEN MAISON
AB ZWEI PERSONEN 59.50/PERS.
CHF 59.90
Rebhuhnbrust
mit Portwein-Cassissauce
Kleine Portion
CHF 28.90
Hauptgang
CHF 42.90
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