top of page
à la Carte Gerichte Restaurant Wacker Reinach BL

à la carte

Unser à la Carte-Angebot bietet eine breite Auswahl an Gerichten, von Klassikern bis hin zu neuen Kreationen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Kreativität zubereitet und bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

KARTE


Aus dem Suppentopf



STEINPILZCREMESUPPE
CHF 10.90


Gulaschsuppe
CHF 14.90



Vom Salatfeld



Salade Gourmande
MIT WARMER MUNSTERKÄSE, BAUMNÜSSEN UND BIRNEN
Vorspeise
CHF 11.90

Kleine Portion
CHF 17.90

Hauptgang
CHF 26.90


SAISONSALAT
MIT KALBSLEBERLI und Apfel
Vorspeise
CHF 11.90

Kleine Portion
CHF 17.90

Hauptgang
CHF 26.90


NÜSSLISALAT
mit Gebratene Entenleber, Geräucherte Entenbrust und Mango
Vorspeise
CHF 11.90

Kleine Portion
CHF 17.90

Hauptgang
CHF 26.90


WINTERSALAT
mit Warmer Ziegenkäse und Trauben
Vorspeise
CHF 11.90

Kleine Portion
CHF 17.90

Hauptgang
CHF 26.90



Grüne und gemischte Salate



Grüner Salat
CHF 7.90


Kleiner gemischter Salat
CHF 7.90


Gemischter Salat
CHF 9.90


Salatteller
CHF 15.50


Wurstsalat Wacker
CHF 17.90


Wurst-Käsesalat Wacker
CHF 18.90



NÜSSLISALATE



NÜSSLISALAT
NATUR
CHF 10.90


NÜSSLISALAT
MIT EI
CHF 13.90


NÜSSLISALAT
MIT FEIGEN UND PINIENKERNE
CHF 15.90


NÜSSLISALAT
MIT SPECK UND CROUTONS
CHF 16.90


NÜSSLISALAT
MIT SPECK, EI UND CROUTONS
CHF 18.90



Für die Kleinen Gäste



Kalbsrahmschnitzel
mit hausgemachten Nudeln
CHF 16.90


Paniertes Kalbschnitzel
mit Pommes Frites
CHF 16.90


Hausgemachte Nudeln
mit Tomatensauce
CHF 11.90



Fisch



EGLIFILETS
MIT MANDELN, REMOULADESAUCE UND SALZKARTOFFELN
Kleine Portion
CHF 29.90

Hauptgang
CHF 42.90


DORADE ROYALEFILET GRILLIERT
MIT Risotto und Zucchini
Kleine Portion
CHF 27.90

Hauptgang
CHF 39.90



Vegetarisch



Hausgemachte Triangolo
mit Provolone und Tomaten an Salsa Rosa
Kleine Portion
CHF 20.90

Hauptgang
CHF 30.90


Hausgemachte Ravioli Tartufati
an Trüffelrahmsauce
Kleine Portion
CHF 20.90

Hauptgang
CHF 30.90


RISOTTO
mit Tete de Moine, Eingelegten Tomaten und Pinienkernen
Kleine Portion
CHF 20.90

Hauptgang
CHF 30.90



Klassiker



Wacker Nudeln
Kalbsgeschnetzeltes mit Morchelrahmsauce, auf hausgemachten Nudeln
Kleine Portion
CHF 29.90

Hauptgang
CHF 39.90


Kalbs-Cordon-Bleu
mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 42.90


Kalbs-Cordon-Bleu mit Münsterkäse
mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 42.90


Falsche Schnecken
mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
CHF 26.90


FILETGULASCH STROGANOFF
MIT REIS UND GEMÜSE
Kleine Portion
CHF 28.90

Hauptgang
CHF 42.90


Kalbsleberli
mit Madeirasauce und Rösti
Kleine Portion
CHF 25.90

Hauptgang
CHF 37.90


Kalbsfilet
mit Morchelrahmsauce, Hausgemachte Nudeln und Gemüse
Kleine Portion
CHF 32.90

Hauptgang
CHF 48.90


KALBSNIEREN
AN SENFSAUCE, Reis und Gemüse
Kleine Portion
CHF 26.90

Hauptgang
CHF 38.90


RINDSFILET
an Grüner Pfeffersauce, Reis und Gemüse
Kleine Portion
CHF 37.90

Hauptgang
CHF 54.90


Kalbssteak
MIT TRÜFFELSAUCE
Kleine Portion
CHF 32.90

Hauptgang
CHF 48.90



INNEREIEN



KUTTELN
MIT TOMATEN UND GEMÜSE, SALZKARTOFFELN
Kleine Portion
CHF 24.90

Hauptgang
CHF 36.90


Kalbsleberli
mit Madeirasauce und Rösti
Kleine Portion
CHF 25.90

Hauptgang
CHF 37.90


KALBSNIEREN
AN SENFSAUCE, Reis und Gemüse
Kleine Portion
CHF 26.90

Hauptgang
CHF 38.90


KALBSMILKEN
AN COGNACRAHMSAUCE, RISOTTO UND GEMÜSE
Kleine Portion
CHF 28.90

Hauptgang
CHF 42.90


KALBSKOPF VINAIGRETTE
SERVIERT MIT SALZKARTOFFELN
Kleine Portion
CHF 24.90

Hauptgang
CHF 36.90


Schweinskopfbäggli Geschmort
Hausgemachte Spätzli und Gemüse
Kleine Portion
CHF 25.90

Hauptgang
CHF 37.90

bottom of page